農(nóng)村釀酒作坊利潤分析

農(nóng)村釀酒的利潤分析：合肥大漢機(jī)械制造有限公司，今天在這就農(nóng)村釀酒的利潤如何，給廣大客戶分析一下。釀酒的利潤我們可以理解為白酒的銷售價(jià)格減去糧食成本、酒曲成本、設(shè)備損耗、燃料成本以及工人工資。酒水的售價(jià)這個(gè)是無法統(tǒng)一的，根據(jù)每個(gè)客戶自己的定位和周邊消費(fèi)群體的消費(fèi)水平來具體確定。因此合肥大漢機(jī)械制造有限公司只能就糧食的出酒率在這給大家分析一下。首先我們要知道，酒這個(gè)產(chǎn)物是怎么產(chǎn)生的，它是由我們選擇的糧食里的淀粉通過酒曲發(fā)酵轉(zhuǎn)化成糖份，再將糖份轉(zhuǎn)化成酒的過程。也就是說我們的糧食能出多少酒，也就取決于你所選糧食的淀粉含量。正常大米的淀粉含量再百分之85這樣，玉米在65%這樣，高粱在50%這樣，我們也可以通俗的理解為大米的每百斤出酒率在85%左右、玉米在65%左右、高粱在50%左右；酒曲成本每百斤糧食15元左右，燃料成本每百斤30元左右、、、、、、、；根據(jù)合肥大漢機(jī)械制造有限公司以上簡單的分析，相信每位客戶基本也就能將酒水成本核算出來了。